Minas Gerais é a grande vencedora do 34º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, com representantes que conquistaram os três primeiros lugares no pódio. São eles: Dimas Mendes Bastos (Matas de Minas), Fazenda Sequóia Minas (Chapada de Minas) e Leda Terezinha Castellani Pereira Lima (Sul de Minas). A cerimônia de entrega do 34º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso aconteceu na noite da última quinta-feira (8) em São Paulo, reunindo os melhores cafeicultores do país.
Os três vencedores, que receberam diplomas e cheques no valor de R$ 10 mil cada um, vão também representar o Brasil na disputa do 10º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, que será realizado em Roma, na Itália, no segundo semestre, e que reúne 27 cafeicultores selecionados de nove países que fornecem grãos para a illycaffè.
Durante a premiação, também foram revelados os produtores vencedores regionais e os ganhadores do Prêmio Classificador do Ano, cujo objetivo é reconhecer o esforço e dedicação dos classificadores na busca constante pelo café sustentável de qualidade.

A premiação, que teve início em dezembro de 1991, tornou-se referência por mudar o cenário da cafeicultura no país.
"A iniciativa pioneira, que já reconheceu mais de 1,5 mil cafeicultores brasileiros e entregou mais de R$ 8 milhões em prêmios, atravessou fronteiras e inspirou o Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, levando o conceito de qualidade, bem-estar e sustentabilidade propostos pela illycaffè a vários cantos do mundo", diz a empresa em comunicado.
Confira os vencedores da edição 2025:
Prêmio Ernesto Illy - Regional:
A categoria regional avalia 10 regiões e nesta edição seis regiões foram premiadas:
Cerrado Mineiro
1º lugar - Eduardo Pinheiro Campos
2º lugar - Paulo Veloso dos Santos
Chapada de Minas
1º lugar - Fazenda Sequoia Minas
2º lugar - Luis Manuel R.Fachada Martins da Silva
Matas de Minas
1º lugar - Dimas Mendes Bastos
2º lugar - Sandra Lelis da Silva
Sul de Minas
1º lugar - Leda Terezinha Castellani Pereira Lima
2º lugar - Armando Santos Junior
São Paulo
1º lugar - Daniella Romano Pelosini
2º lugar - João Luiz Cobra Monteiro
Região Sul
1º lugar - Luiz Roberto Saldanha Rodrigues
Prêmio Ernesto Illy - Classificador do Ano
1º lugar - Edenilson de Oliveira Cabral (Matas Estate Coffee - Matas de Minas)
2º lugar - José Vitor Oliveira (Armazéns Gerais Peneira Alta - Sul de Minas)
3º lugar - Vagner Amaral Veloso (Coffee - Cerrado Mineiro)
Menção Honrosa - Luiz Evandro Ribeiro (Cooxupé - Sul de Minas)
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